テンサイクッカー塩麹チャレンジ第二弾！！
深夜のスーパーで半額になった切り身を買ってもらったので，オリーブ油＋塩麹で洋風漬けを試す．
冷蔵庫を開けて目につくまま，思いつくままの洋風テイスト三種類
塩麹＋オリーブ油＋唐辛子＋バジル
塩麹＋オリーブ油＋粒マスタード＋レモン汁
塩麹＋オリーブ油＋ゆず胡椒
唐辛子とかマスタードとか殺菌効果高いのに麹の菌は死なないのだろうか．
ま，深く考えずにとにかくこれでやってみよう．
さすがにこれは誰もやったことないでしょ．
むふふ．いくら麹名人チョコちゃんでも結果知りたい？