休日補習を終えて職場から慌しく…さ，急ごう。
今年のけっきね（結婚記念日）は亡くなった恩師，進子先生を偲んでハンガリー料理店に行った。
グヤーシュはパプリカのスープ
ハンガリー人シェフのハンガリー料理店があるところはさすが東京か。
こちらちょっとおしゃれにパイ皮で包まれたチルケ（鳥の煮込み）
チルケは進子先生が大好きだった。
テーブルに置いてあったハンガリーの紹介パンフ…音楽のページは進子先生の執筆だった。
こちらは店の人がイチオシのブランド豚
そのブランド名，ハンガリーでは聞いたことなかったけど（笑）
ああ，何もかもが懐かしい。