鱈のポルチーニクリームソース小松菜添え

休日の晩さんは自称料理の天才シュウが作ることになっている。スーパーを二軒回った妻が

「頼まれた白身魚，なかったよ。」
生クリームは？
「あ，忘れた」

…という悪条件にも天才は動じない。戻しておいたとっておき干しポルチーニをふんだんに使って…どうだ！

妻のミスもカバーするボクは天才クッカーである。クッカーとは造語で，なぜコックではないのかと言えば，味音痴の妻以外には食べる人間がいないからだ。天才と断定するにはいささか客観的評価に欠けている。